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La Canasta Láctea en México
La leche y sus Derivados, Insumos de Primera Necesidad en la Canasta Básica
Datos de la Secretaría de Agricultura indican que la leche, los lácteos y sus derivados están dentro de los 40 productos básicos, con los que el Gobierno de México tiene la responsabilidad de proveer la seguridad alimentaria. Para el director de operaciones de Lyncott, Gonzalo Iturbe “todas las personas tienen derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad, por ello la presencia de los lácteos y sus derivados en la canasta básica es indispensable”.
Kantar, Consumer Insights 2023, Comunicación personal, 15 noviembre 2023.
IMPORTANCIA DE LOS PRODUCTOS LÁCTEOS
Los productos lácteos son alimentos que nos ofrecen propiedades vitales para la nutrición y el desarrollo del cuerpo. A continuación, te contamos todas las propiedades que tienen los productos lácteos y la importancia de su ingesta diaria para tener una alimentación balanceada.
Referencias:
• Bonatta. (2022, 1 junio). La leche y sus Derivados, Insumos de Primera Necesidad en la Canasta Básica. Lyncott. https://www.lyncott.mx/blog/la-leche-y-sus-derivados-insumos-de-primera-necesidad-en-la-canasta-basica/
• Nestlé, R. (2021, 16 diciembre). Cuáles son los principales productos lácteos. Recetas Nestlé. https://www.recetasnestlecam.com/escuela-de-sabor/ingredientes/productos-lacteos
