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Etiqueta limpia en los lácteos: un desafío y una oportunidad para la industria
Los productos lácteos son una parte esencial de la alimentación de muchas personas, ya que aportan nutrientes como proteínas, calcio y vitamina D, que son beneficiosos para la salud ósea, […]
La cadena de frío: el secreto para disfrutar de los lácteos con toda su calidad y sabor
Los productos lácteos son alimentos muy nutritivos y beneficiosos para la salud, pero también son muy sensibles al deterioro por el crecimiento de microorganismos. Por eso, es fundamental mantener una […]
Cómo aprovechar las ventajas de ser expositor en Dairy Summit México: consejos, beneficios y oportunidades
Si eres un profesional o una empresa relacionada con el sector lácteo, seguramente te interesa participar en Dairy Summit México 2023, el evento especializado de la industria láctea que se […]
Las oportunidades de crecimiento y diversificación del mercado lácteo mexicano
El mercado lácteo mexicano es uno de los más dinámicos y competitivos de América Latina, con una producción estimada de 12,8 millones de toneladas métricas de leche y un consumo […]
El papel de las mujeres y los jóvenes en el desarrollo del sector lechero
El sector lechero es uno de los más importantes en la economía, la alimentación y el desarrollo social de México. Según el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, […]
Día Mundial de la Leche: Un sector de oportunidades
Hola, soy Marco Flavio Delgado Gutiérrez, el director de Dairy Summit, el evento más importante de la industria láctea en México. En este artículo quiero compartir con ustedes cómo el […]
