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La cadena de frío: el secreto para disfrutar de los lácteos con toda su calidad y sabor
Los productos lácteos son alimentos muy nutritivos y beneficiosos para la salud, pero también son muy sensibles al deterioro por el crecimiento de microorganismos. Por eso, es fundamental mantener una […]
Los sectores que estarán presentes en Dairy Summit México: procesamiento, ingredientes, empaquetado, etc.
Hola, soy Marco Delgado, de Dairy Summit. Hoy quiero hablarte de un evento que no te puedes perder si eres parte de la industria láctea o quieres conocer más sobre […]
La situación actual y las perspectivas de la producción lechera en Aguascalientes
La producción lechera es una actividad de gran importancia para el sector agroalimentario de Aguascalientes, ya que representa una fuente de ingresos, empleo y desarrollo para miles de familias que […]
Cómo mejorar la eficiencia de los recursos, la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria en la producción lechera
La producción lechera es una actividad económica de gran importancia para muchos países, especialmente para los que tienen una larga tradición de consumo de leche y sus derivados. Sin embargo, […]
