Descripción
Taller 100% práctico en donde se capacita al participante para aplicación de enzima lactasa en la elaboración de quesos deslactosados; utilizando
nuevas técnicas de procesamiento, tecnología y equipo de última generación.
TALLER PRÁCTICO PARA APLICACIÓN DE ENZIMA LACTASA EN LA ELABORACIÓN DE QUESOS DESLACTOSADOS
$2,900.00
Empresarios, queseros, industrializadores de leche, especialistas, técnicos, maestros y emprendedores involucrados en el tema de valor agregado en los lácteos.
30 disponibles
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