Cargando...
Uso y aplicación de grasas lácteas y vegetales
Las grasas son un componente esencial de los productos lácteos, ya que aportan sabor, textura, consistencia y valor nutricional. Sin embargo, las grasas también son un factor que influye en […]
Aprende a hacer dulces de leche, glorias y chongos zamoranos
¿Te gustaría aprender a elaborar deliciosos productos lácteos con una alta calidad y rentabilidad? ¿Quieres conocer las nuevas técnicas de procesamiento, tecnología y equipo de última generación para optimizar tu […]
Taller práctico para la elaboración de yogurt, crema y mantequilla
¿Te gustaría aprender a elaborar productos lácteos de forma artesanal y con calidad? ¿Quieres conocer las técnicas y los secretos para obtener un yogurt cremoso, una mantequilla suave y una […]
Dairy Summit México: un evento que apuesta por la calidad y la competitividad de la industria láctea
Si eres un profesional, empresario o investigador del sector lácteo, no puedes perderte el Dairy Summit México 2023, el evento más importante de la industria láctea en América Latina. Del […]
La situación actual y las perspectivas de la producción lechera en Aguascalientes
La producción lechera es una actividad de gran importancia para el sector agroalimentario de Aguascalientes, ya que representa una fuente de ingresos, empleo y desarrollo para miles de familias que […]
Cómo contactar con los expositores y los potenciales clientes en Dairy Summit México
Dairy Summit México es el evento más importante de la industria láctea en América Latina, que se celebrará del 14 al 16 de noviembre de 2023 en Aguascalientes, México. El […]
Los casos de éxito de las empresas líderes en el sector lácteo que expondrán en Dairy Summit México
Si eres un profesional o un apasionado del sector lácteo, no puedes perderte el Dairy Summit México 2023, el evento más importante de la industria láctea en América Latina. Del […]
Las ventajas competitivas de la industria láctea mexicana frente a otros mercados
La industria láctea mexicana es un sector estratégico para la economía y la alimentación del país. Según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2020 México produjo 12 […]
Cómo prepararse para el Congreso Calileche: el foro único que reunirá a todos los involucrados en el procesamiento de leche de México y de otras partes del mundo
Hola, soy Marco Delgado, del equipo Dairy Summit, el evento especializado de la industria láctea que se celebra cada dos años en México. En este artículo, quiero compartir contigo algunos […]
El papel de las mujeres y los jóvenes en el desarrollo del sector lechero
El sector lechero es uno de los más importantes en la economía, la alimentación y el desarrollo social de México. Según el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, […]
