TALLER ESCUELA DE LÁCTEOS PARA ELABORACIÓN DE QUESO EDAM Y QUESO ROQUEFORT

$1,500.00 – $3,500.00

Empresarios con producción a escala, queseros con promedio de cuajada de 2000 lts o más por día, industriales de la leche, técnicos y especialistas en procesos.

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Descripción

Taller 100% práctico en donde se capacita al participante en la elaboración de queso edam y queso roquefort; utilizando nuevas técnicas de procesamiento, tecnología y equipo de ultima generación.

Nota:

  • El taller de 1 día corresponde a Escuela de lácteos para elaboración de queso Edam y queso Roquefort
  • Taller completo 3 días: Escuela de lácteos para elaboración de *queso Edam y queso Roquefort (14 nov), * queso Oaxaca y queso Mozzarella (15 nov), *queso Chihuahua y Gouda (16 nov).

Información adicional

Días

1, 3

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