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Aprende a hacer dulces de leche, glorias y chongos zamoranos
¿Te gustaría aprender a elaborar deliciosos productos lácteos con una alta calidad y rentabilidad? ¿Quieres conocer las nuevas técnicas de procesamiento, tecnología y equipo de última generación para optimizar tu […]
Taller práctico para la elaboración de yogurt, crema y mantequilla
¿Te gustaría aprender a elaborar productos lácteos de forma artesanal y con calidad? ¿Quieres conocer las técnicas y los secretos para obtener un yogurt cremoso, una mantequilla suave y una […]
La situación actual y las perspectivas de la producción lechera en Aguascalientes
La producción lechera es una actividad de gran importancia para el sector agroalimentario de Aguascalientes, ya que representa una fuente de ingresos, empleo y desarrollo para miles de familias que […]
Los casos de éxito de las empresas líderes en el sector lácteo que expondrán en Dairy Summit México
Si eres un profesional o un apasionado del sector lácteo, no puedes perderte el Dairy Summit México 2023, el evento más importante de la industria láctea en América Latina. Del […]
Día Mundial de la Leche: Un sector de oportunidades
Hola, soy Marco Flavio Delgado Gutiérrez, el director de Dairy Summit, el evento más importante de la industria láctea en México. En este artículo quiero compartir con ustedes cómo el […]
Día Mundial de la Leche: El sector lácteo en Aguascalientes y el Bajío
Hola, soy Marco Flavio Delgado Gutiérrez, el director de Dairy Summit, el evento más importante de la industria láctea en México. En este artículo quiero compartir con ustedes algunas reflexiones […]
Día Mundial de la Leche: Reseña del gran libro del queso
El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con […]
Día Mundial de la Leche: Receta de un delicioso arroz con leche casero
Hola, soy Marco Delgado de Dairy Summit México 2023, el evento más importante del sector lácteo en América Latina. En este blog quiero compartir contigo una receta fácil y deliciosa […]
Día Mundial de la Leche: Los beneficios de la leche para la salud y la nutrición.
Hola, soy Marco Delgado de Dairy Summit México 2023, el evento más importante del sector lácteo en América Latina. En este blog quiero compartir contigo algunos de los beneficios de […]
Cómo aprovechar las oportunidades de la digitalización y la automatización en la producción lechera
La industria láctea se enfrenta a grandes desafíos en un mundo cada vez más competitivo y exigente. Los consumidores demandan productos de alta calidad, seguros y sostenibles, mientras que los […]
