Descripción
Taller 100% práctico en donde se capacita al participante en la elaboración de quesos frescos; utilizando nuevas técnicas de procesamiento, tecnología y equipo de ultima generación.
Nota:
Acceso sin costo patrocinado por el Consejo de Exportación de Lácteos de Estados Unidos ( USDEC, por sus siglas en inglés ).
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