Cargando...
Taller práctico para la elaboración de requesón, queso botanero y queso asadero
¿Te gustaría aprender a elaborar tus propios quesos artesanales con ingredientes naturales y de calidad? ¿Quieres conocer las técnicas y los equipos más innovadores para optimizar tu producción y reducir […]
Etiqueta limpia en los lácteos: un desafío y una oportunidad para la industria
Los productos lácteos son una parte esencial de la alimentación de muchas personas, ya que aportan nutrientes como proteínas, calcio y vitamina D, que son beneficiosos para la salud ósea, […]
Los nuevos productos y servicios que se presentarán en Dairy Summit México
Si eres un profesional o un apasionado de la industria láctea, no puedes perderte el evento más importante del año: Dairy Summit México 2023. Se trata de un evento especializado […]
Los beneficios de la leche y los productos lácteos para la salud y la nutrición humana
La leche y los productos lácteos son alimentos que forman parte de la dieta de muchas personas en el mundo. Sin embargo, ¿sabes realmente qué beneficios te aportan estos alimentos? […]
Día Mundial de la Leche: El sector lácteo en Aguascalientes y el Bajío
Hola, soy Marco Flavio Delgado Gutiérrez, el director de Dairy Summit, el evento más importante de la industria láctea en México. En este artículo quiero compartir con ustedes algunas reflexiones […]
Día Mundial de la Leche: Reseña del gran libro del queso
El 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, una fecha proclamada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), con […]
